Četrtek, 4. 6. 2009, 13.29
9 let
Vegetarijanski zrezki
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
4
Če bi se radi odpovedali mesu ne pa tudi zrezkom, potem je tole prava rešitev za vas.
Sestavine: - 2 žlici olja, - 2 čebuli, - 1,5 dl pretlačenega paradižnika, - pol kg riža, - 3 jajca, - sol, poper, - žlica peteršilja, - muškatov cvet, - moka, - olje. Na dveh žlicah olja prepražite dve drobno narezani osoljeni čebuli. Ko začne rumeneti, dodajte paradižnik. V pol litra slane vode skuhajte riž, a ne premehko. Kuhanega dodajte k čebuli in paradižniku, zamešajte jajca, sol, poper, muškatov cvet in peteršilj ter dajte na desko, potreseno z moko. Ko se shladi, oblikujte zrezke in jih specite na zelo vročem olju.
