Sobota, 9. 12. 2017, 4.00
6 let, 4 mesece
Specite kruh kot slovenska pekovska zvezda
Termometer prikazuje, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
Termometer prikaže, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
0,83
Anita Šumer, ki je s svojimi pekovskimi izdelki vzbudila tudi pozornost svetovnih medijev, je izdala knjigo, v kateri razkriva skrivnosti peke z drožmi.
Po letu dni od zamisli do priprave gradiva je izšla Drožomanija, knjiga o peki kruha in peciva z drožmi, ki jo podpisuje mojstrica peke z drožmi ali kislim testom Anita Šumer.
Anita kruh in druge dobrote z drožmi pripravlja že nekaj let, pozornost svetovne javnosti pa je vzbudila, ko je svoje dobrote oktobra lani začela deliti na Instagramu. Po letu dni ima več kot 53 tisoč sledilcev z vsega sveta, njene fotografije je delila celo slovita Martha Stewart.
Anita peko z drožmi poučuje tako doma kot v tujini. Kot pravi, želi svoje znanje približati vsem, ki bi se želeli naučiti vse o drožeh in njihovi uporabi, saj z drožmi narejeni pekovski izdelki niso samo lepi, ampak tudi zelo zdravi in predvsem okusni. Zato je izdala knjigo Drožomanija, v kateri najdete vse, kar je treba vedeti o svetu peke z drožmi.
Od žita do končnega izdelka
V knjigi so zapisi o žitih in moki ter celoten postopek od priprave droži do peke, 45 receptov s podrobnimi navodili, SOS (vprašanja in odgovori), diagram in urnik peke, beležka za lastne recepte. Knjiga ima tudi dobrodelno noto: dva evra od vsake prodane knjige sta namenjena petletni Lizi s cerebralno paralizo za njene terapije.
