SiolNET. Trendi Kulinarika
0,07

termometer

  • Messenger
  • Messenger

Recept: lignji "na lešo"

0,07

termometer

kalamari |  | Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock

Okusna jed, ki vas bo spomnila na morske počitnice.

Sestavine:

  • 1 kilogram lignjev
  • glavica česna
  • peteršilj
  • 2 decilitra olivnega olja
  • sol in poper
  • 1 deciliter rdečega vina

Postopek:

V ponev vlijte dva decilitra olivnega olja in dodajte sesekljan česen ter peteršilj. Na to zložite očiščene lignje, posolite in popoprajte, posodo pa postavite na najmočnejši ogenj za pet minut, da lignji spustijo vodo. Če je ne, jih zalijte z malo vode, nato pa ogenj zmanjšajte in kuhajte dobrih 20 minut. Zalijte z decilitrom rdečega vina, kuhajte še pet minut, nato pa postrezite s kuhanim krompirjem ali rižem.

Komentarji

Pridružite se razpravi!
Za komentar se prijavite tukaj. Strinjam se s pogoji uporabe.

Delite na:
Delite na: Facebook Twitter Viber Pinterest Messenger E-mail Linkedin