Nazaj na Siol.net

TELEKOM SLOVENIJE

Petek,
17. 3. 2023,
12.53

Osveženo pred

1 leto, 6 mesecev

Termometer prikazuje, kako vroč je članek.

Termometer prikaže, kako vroč je članek.

Thermometer Blue 0,07

Natisni članek

Natisni članek

Kaj kuhaš danes Kaj kuhaš danes recept lignji Morske jedi Glavne jedi

Petek, 17. 3. 2023, 12.53

1 leto, 6 mesecev

Recept: lignji "na lešo"

Termometer prikazuje, kako vroč je članek.

Termometer prikaže, kako vroč je članek.

Thermometer Blue 0,07
kalamari | Foto Shutterstock

Foto: Shutterstock

Okusna jed, ki vas bo spomnila na morske počitnice.

Sestavine:

  • 1 kilogram lignjev
  • glavica česna
  • peteršilj
  • 2 decilitra olivnega olja
  • sol in poper
  • 1 deciliter rdečega vina

Postopek:

V ponev vlijte dva decilitra olivnega olja in dodajte sesekljan česen ter peteršilj. Na to zložite očiščene lignje, posolite in popoprajte, posodo pa postavite na najmočnejši ogenj za pet minut, da lignji spustijo vodo. Če je ne, jih zalijte z malo vode, nato pa ogenj zmanjšajte in kuhajte dobrih 20 minut. Zalijte z decilitrom rdečega vina, kuhajte še pet minut, nato pa postrezite s kuhanim krompirjem ali rižem.

Ne spreglejte