Kaj kuhaš danes
Petek, 17. 3. 2023, 12.53
1 leto, 7 mesecev
Recept: lignji "na lešo"
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
0,07
Okusna jed, ki vas bo spomnila na morske počitnice.
Sestavine:
- 1 kilogram lignjev
- glavica česna
- peteršilj
- 2 decilitra olivnega olja
- sol in poper
- 1 deciliter rdečega vina
Postopek:
V ponev vlijte dva decilitra olivnega olja in dodajte sesekljan česen ter peteršilj. Na to zložite očiščene lignje, posolite in popoprajte, posodo pa postavite na najmočnejši ogenj za pet minut, da lignji spustijo vodo. Če je ne, jih zalijte z malo vode, nato pa ogenj zmanjšajte in kuhajte dobrih 20 minut. Zalijte z decilitrom rdečega vina, kuhajte še pet minut, nato pa postrezite s kuhanim krompirjem ali rižem.
