Sobota, 11. 3. 2023, 7.47
1 leto, 7 mesecev
Recept: jajca v avokadu
Odlična zamisel za okusen in hranljiv zajtrk.
Sestavine:
- 2 avokada
- 4 jajca
- 50 g slanine
- 1 žlica nasekljanega drobnjaka
- polovica rdeče paprike
- sol in poper
Postopek:
Pečico segrejte na 200 stopinj Celzija. Avokada prerežite na pol in jima odstranite koščico, nato iz vsake polovice izdolbite malo "mesa", da povečate luknjo.
Polovice avokadov z vdolbino navzgor postavite na pekač, obložen s papirjem za peko. V vdolbine ubijte po eno jajce ter začinite s soljo in poprom. Pekač postavite v pečico in pecite okoli 15 minut oziroma dokler jajce ni pečeno tako, kot vam je všeč.
Pečena jajca v avokadu potresite z drobno nasekljano rdečo papriko, koščki pečene slanine in drobnjakom.