SiolNET. Trendi Kulinarika
0,08

termometer

  • Messenger
  • Messenger

Privoščite si hrustljave pica krekerje

0,08

termometer

Pica krekerji
Foto: Sašo Šketa

Slasten prigrizek, ki terja nekoliko več časa za pripravo, a je zato užitek ob grizljanju toliko večji.

Sestavine:

200 g paradižnika

200 g suhega paradižnika

150 g čebule

80 g lanenih semen

80 g mletih lanenih semen

1 jušna žlica majarona

2 jušni žlici origana

2 jušni žlici bazilike

Priprava:

Nasekljajte paradižnik in čebulo, dodajte suh paradižnik, ki ste ga namakali približno dve uri, in vse začimbe. Dobro premešajte v mešalniku.

Dobljeno maso ročno vmešajte k mešanici mletih in celih lanenih semen. Sledi sušenje, ki ga lahko izvedete v dehidratorju ali pečici. V vsakem primeru na pladenj najprej položite papir za peko in nanj na tanko razmažite mešanico.

Sprva sušite nekaj časa na eni strani, nato obrnite in krekerje do konca posušite še na drugi strani. V dehidratorju pri 46 stopinjah Celzija to traja vsaj 12 ur, v pečici pa je lahko tudi hitreje – odvisno od nastavljene temperature.

Krekerje narežite na poljubno velikost in jih hranite na suhem. K njim se odlično podajo tudi različne omake (gvakamole, salsa ipd.).


Recept je za vas pripravil Sašo Šketa, za več njegovih receptov kliknite tukaj.


Komentarji

Pridružite se razpravi!
Za komentar se prijavite tukaj. Strinjam se s pogoji uporabe.

delitve: 9
Delite na: Facebook Twitter Viber Pinterest Messenger E-mail Linkedin