SiolNET. Trendi Kulinarika
1,05

termometer

  • Messenger
  • Messenger

Presni recept: božični kolač

1,05

termometer

Presni recept: božični kolač
Foto: Sašo Šketa

Je že res, da so božično-novoletni prazniki čas, ko iz pečice še posebej mamljivo diši, a tudi presne sladice so lahko enako omamne.

Sestavine:

200 g mandljev

70 g lanenih semen

120 g datljev

sok ene pomaranče

3 jušne žlice kokosovega olja

5 jušnih žlic javorjevega sirupa

2 jušni žlici cimeta

ingver (svež ali v prahu)

2 jušni žlici muškatnega oreščka

50 g suhih fig

50 g suhih marelic

Priprava:

Mandlje v mešalniku zmeljite v moko, dodajte mleta lanena semena in dobro premešajte.

Ločeno pripravite datljevo pasto: do gladkega premešajte datlje, pomarančni sok in stopljeno kokosovo maščobo. Datljevo pasto vmešajte k suhim sestavinam, dodajte cimet, ingver in muškatni orešček ter na koščke narezane suhe fige in marelice. Maso dobro pregnetite z rokami in oblikujte v manjše kolačke.

Okrasite z granatnim jabolkom, brusnicami ali suhimi višnjami in prelijte z javorjevim sirupom.

Božični kolač lahko postrežete takoj ali pa ga shranite v hladilniku.


Recept je za vas pripravil Sašo Šketa, za več njegovih receptov kliknite tukaj.


Komentarji

Pridružite se razpravi!
Za komentar se prijavite tukaj. Strinjam se s pogoji uporabe.

delitve: 8
Delite na: Facebook Twitter Viber Pinterest Messenger E-mail Linkedin