Torek, 21. 12. 2021, 12.48
2 leti, 11 mesecev
Katero je naj slovensko pecivo?
Na digitalni vsebinski platformi M SOSESKA je Mercator v oddaji Naj slovensko pecivo predstavil osem odličnih, inovativnih, a hkrati tradicionalnih peciv, avtorica najboljšega pa je za nagrado prejela dva tisoč evrov in laskavi naziv.
Žirija, ki so jo sestavljali kraljica peke z drožmi Polona Klančnik, priznan etnolog prof. dr. Janez Bogataj in predstavnik Mercatorja Veljko Tatić, je med osmimi izbrala tri najboljša peciva, ki jih je Mercator umestil v svojo ponudbo na trgovske police po vsej Sloveniji, kupci pa ste z nakupom glasovali za zmagovalko.
To je postala simpatična Primorka Meta Kocjančič, ki je bila nad zmago izjemno presenečena in zato seveda presrečna. Zmagovalno pecivo, potična torta, je nastalo po navdihu enega najbolj tradicionalnih slovenskih peciv – potice. Klasične sestavine je Meta spretno prelila v torto modernega videza; iz rozin je naredila žele, orehe je namočila v kavi, spekla biskvit, vse skupaj pa prelila s kremo in zamrznila. Torta je nežna in mehka, sočna pa ostane nekaj dni.
Torta je nastala za 85. rojstni dan njene none, ki je Meto že v otroštvu navdušila nad peko.
Zmage resnično ni pričakovala, je pa z veseljem zaupala, kaj je trik za pripravo zares dobrega peciva: "Polno ljubezni."
Naročnik oglasnega sporočila je Mercator.
