Četrtek, 17. 11. 2011, 16.18
9 let, 2 meseca
60 let vina beujolais nouveau
S posebnim dekretom so namreč oblasti v Franciji leta 1951 začetek prodaje mladih vin dovolile s 15. novembrom. Od leta 1985 pa se steklenice najbolj znanega med njimi, beaujolais nouveau, na veliko veselje njegovih ljubiteljev lahko odprejo s tretjim četrtkom v novembru. To leto se proizvodnja vina, ki je to pravkar postalo, giblje med 280.000 in 300.000 hektolitri. V 90. letih minulega stoletja, ki so veljala za zlata leta v proizvodnji tega vina, so ga v steklenice natočili med 450.000 in 500.000 litri. A spričo krize v vinogradništvu in tudi slabšanja podobe mladega vina so tako visoke številke postale zgodovina, obžalujejo proizvajalci. Zadovoljni so vsaj s tem, da količina proizvodnje ne pada več in je že kaka tri leta stabilna. Najpomembnejši trg za beaujolais nouveau sicer ostaja Francija, 40 odstotkov steklenic pa odide v izvoz, predvsem na Japonsko, v ZDA ter v Nemčijo.