Vanja Dujc je z oljčnim oljem očaral Nemce

V junijski izdaji revije Feinschmecker, ki izide konec maja, bodo objavili najboljša oljčna olja iz njihovega letošnjega tekmovanja. Na prvem mestu v kategoriji blagosadežnih olj bo zapisano olje Vanje Dujca iz Kopra. Gre za mešanico olj iz vseh oljk iz njegovega nasada na Mali Sevi. V olju je največ leccina, maurina in belice, ob njih pa še olja iz drugih italijanskih in starih istrskih sort.

Že druga lovorika v njegovi zbirki Feinschmeckerjevo ocenjevanje je veliko in pomembno. Mednarodna ocenjevalna komisija je ocenila 850 olj. Dujc je s priznanjem, ki ga je te dni presenetilo v poštnem nabiralniku, seveda zelo zadovoljen. "Dokazuje mi kontinuiteto v kakovosti in pravilno delo," pravi. Ob lanskem priznanju v najtemeljitejšem vodiču med svetovnimi oljčnimi olji Flos Olei Marca Oreggie, ko je prejel sorodno priznanje za sortno olje iz Itrane, je to druga najpomembnejša lovorika v njegovi zbirki.

Zadovoljen je tudi, ker gre za olje, ki ga na tržišču ponuja največ. V Feinschmeckerju Dujca sicer dobro poznajo, njegova olja prodajajo tudi v svoji spletni trgovini. A je nemško tržišče kar zahtevno, pravi Dujc. Je veliko tržišče s kvalificiranimi kupci in velikansko ponudbo. Konec koncev Nemci na prebivalca porabijo več oljčnega olja kot Slovenci. Dujčevo šampionsko oljčno olje je naprodaj v nekaj specializiranih trgovinah, kupiti pa ga je mogoče tudi prek njegove spletne strani oziroma pri njem v Žusterni. Pollitrsko stekleničko prodaja po 17 evrov.