Ženšen odpira najbolj vroča vrata

Ženšen je starodavno kitajsko poživilo, ki nam ob rednem jemanju v predpisanih odmerkih v treh mesecih okrepi psihične in mentalne zmogljivosti, predvsem pa krepi našo spolno moč in splošno dobro počutje. V velikih količinah je lahko nevaren, na prodaj pa je kot ustekleničeni izvleček, kot mešanica z matičnim mlečkom v prašku, v obliki zrn za čajni napitek ali kot čajna mešanica.

Ginseng (Panax ginseng) spada v družino bršljanovk (Araliaceae). Raste v vzhodnem delu Azije, predvsem v Koreji, na Japonskem, Kitajskem in tudi v severni Ameriki.

Bolj kot zanimivost, saj pri nas korenine verjetno nikjer ne boste dobili, navajamo starodavni recept za ženšenov sirup, ki ga lahko dodajamo zelenjavnim jedem. Potrebujemo štiri majhne korenine ženšena, 300 mililitrov vode in pol decilitra sakeja. Ženšen stolčemo v možnarju ter prelijemo z vodo in sakejem, vse skupaj postavimo za dve uri v pečico, segreto na 140 stopinj Celzija, temperaturo znižamo na najnižjo in pustimo v pečici počivati čez noč. Ko tekočino precedimo, jo spravimo v hladilnik in njena čarobna moč nam bo na voljo še ves mesec.