Tri, dva, ena … Oktoberfest 2011

Pivska zabava vseh zabav Bavarska prestolnica že odšteva dneve do Oktoberfesta, ki bo levji delež dogajanja doživel septembra. Od 17. septembra do 3. oktobra bodo namreč vse poti vodile na travnik Theresienwiese, tradicionalno prizorišče Oktoberfesta le streljaj od mestnega središča. Pivski festival je krstno zaživel 12. oktobra 1810 s konjsko dirko v čast mladoporočencema, prihodnjemu bavarskemu kralju Ludviku I. in princesi Terezi Saški. Od takrat so ga 24-krat preprečile vojne in epidemije, tako da letos poteka 178. pivska zabava vseh zabav.

Od 8,70 do 9,20 evra za vrček piva Na Oktoberfestu bo v potokih teklo samo münchensko pivo, posebej za pivski praznik zvarjeno v znanih pivovarnah Bavaria, Paulaner, Augistiner, Hacker-Pschorr, Löwenbräu in Hofbräu. Cene piva v svetovni pivski prestolnici s stoletno tradicijo v času Oktoberfesta poskočijo do osupljivih vrednosti. Če je v pivnicah litrski vrček piva, znan kot ein Mass, mogoče dobiti za 6,60 do 8,80 evra, Bavarci dobro zaračunajo tudi vzdušje Oktoberfesta, saj bodo cene za vrček tekočega zlata letos prvič presegle devet evrov in se bodo gibale od 8,70 do 9,20 evra.

V tradicionalni bavarski noši Ne le pivo, tudi tradicionalna bavarska noša ustvarja vzdušje Oktoberfesta. Staro in mlado, nemško in tuje, vse več je oblečenih v dirndle in usnjene hlače z naramnicami, zato si v dneh pred in med pivskim praznikom bavarski tekstilni trgovci manejo roke. Za celotno opravo – nežnejši spol bo prav festivalsko zasijal v bluzi, životcu, dolgem krilu in predpasniku, njihove močnejše polovice pa v usnjenih hlačah z naramnicami, beli srajci in volnenih nogavicah – bo namreč treba odšteti okrog 200 evrov. Vse več pivskih romarjev z vseh koncev sveta brez pomisleka k "pivskemu aranžmaju" odšteje še vrednost 22 vrčkov piva in se za nekaj dni ali dobra dva tedna prelevi v Bavarce. Seveda pa bavarska narodna noša ne uide točajkam in točajem, ki morajo biti sanjska kombinacija akrobatov, bodybuilderjev in dobrovoljnežev, da lahko v vsej gneči z nasmeškom na obrazu urno nosijo tudi po 12 vrčkov piva.

Pivo le ob rezervaciji sedeža Prava gneča je za marsikoga neljuba spremljevalka pivskega velepraznika, saj na prizorišču dogajanja naključja ne obstajajo. Piva na prireditvi ne moreš dobiti, če nimaš rezerviranega sedeža v katerem od ogromnih pivskih šotorov, rezervacije pa kopnijo kot spomladanski sneg, zato je treba o Oktoberfestu razmišljati že vnaprej, da razočaranje ob žejnem opazovanju radostnih pivcev le ni prebridko. Poželenja ljubiteljev piva pač ne morejo zadovoljiti zgolj ansambli, ki v živo "vžigajo" bavarske viže in nemške "šlagerje", niti kičasto okrašena lectova srca ne pomagajo. A Oktoberfest ni samo zbirališče pivopivcev, ampak tudi kopice drugih obiskovalcev, ki ob pestri programski, zabaviščni in sejemski ponudbi izberejo z glavo na zabavo.

Muzej piva in Oktoberfesta V svetovni pivski prestolnici si velja v času znamenitega festivala ogledati tudi muzej piva in Oktoberfesta, ki bo morda pritegnil tudi koga, ki se sicer na daleč izogiba muzejev. Tiste, ki jih zgodovina piva od starodavnega Egipta do samostanskih pivovarskih korenin v Münchnu, prikaz 200-letnega razvoja Oktoberfesta, starinski festivalski plakati in zgodovinska zbirka vrčkov za pivo močno užejajo, odrešitev čaka že v pritličju muzeja, kjer si lahko privoščijo pristen bavarski hmeljni napitek.

Kanček statistike Največji ljudski festival na svetu je rekorden obisk doživel leta 1985 s kar 7,1 milijona obiskovalci. Na lanskem Oktoberfestu, ki ga je obiskalo 6,4 milijona pivskih romarjev, je po grlih žejnih steklo rekordnih 7,1 milijona litrov piva. Hektolitri točene opojnosti seveda terjajo tudi svoj davek – policija je tako lani v manjših in večjih prekrških posredovala 1179-krat, premnogi onemogli pa seveda niso všteti v uradne evidence. Večmilijonska množica obiskovalcev je bila seveda tudi lačna, saj je v njihovih želodcih lani "izginilo" 117 volov, 59 telet, 505.901 piščanec, 119.302 para svinjskih klobas in dobrih 40 kilogramov rib. Pustimo se presenetiti, s kakšno statistiko bo postregel letošnji Oktoberfest …