Na istrske sladkarije

Zakaj tja? Še dobro, da je Istra, tako slovenski kot hrvaški del, s svojimi zavitimi potmi kot nalašč za kolesarjenje. Človek tako porabi vsaj delček kalorij, ki se jim v teh krajih ne more in niti noče izogniti. Istrski vonji in okusi so pač vabljivi katerikoli dan v letu: tu so artičoke in ribe, fuži in njoki, pa kakiji, tartufi in malvazija.

Zakaj zdaj? Preden resno zabredemo v sezono tartufov, je čas za Sladko Istro, mednarodni festival sladic in sladkih izdelkov, ki ga v Kopru letos prirejajo že petič. Festival tudi letos obeta pestro izbiro najrazličnejših dobrot in sladkih pregreh, začinjenih z bogatim kulturnim programom, otroškimi aktivnostmi, kuharskimi delavnicami ter vinskimi degustacijami.

Kaj se bo dogajalo? Prireditev se začenja že nocoj z razglasitvijo rezultatov natečajev za naj torto, najizvirnejšo sladico Istre in, ker vsaka hrana potrebuje vinsko spremljavo, tudi muškat Sladke Istre. V soboto in nedeljo se bo dogajalo skozi ves dan, sladice boste lahko na okoli 130 stojnicah okušali in kupovali od jutra do večera, se na slaščičarskih delavnicah tudi sami izurili v sladkih stvaritvah, na vodenih degustacijah pa spoznavali sladka vina.

Nedelja bo sicer tudi košarkarsko obarvana, na Ukmarjevem trgu boste lahko spremljali še zadnje, najpomembnejše tekme, medtem pa se veselili tudi ob torti velikanki.

Podrobnejši program prireditve najdete tukaj tukaj.

Velja si zapomniti: Ljubitelji istrskih okusov boste v prihodnjih dneh, tednih in mesecih prišli na svoj račun. V hrvaški Istri so se namreč že začeli dnevi tartufov, ki bodo trajali vse do začetka novembra, v slovenski Istri, natančneje v Gradinu, pa bodo festival belega tartufa priredili v drugi polovici oktobra. Za začetek novembra pa v Strunjanu že napovedujejo praznik sočnih in slastnih kakijev.