Hotel Monte Mulini kot neizbežna enogastronomska destinacija

Za vse tiste, ki pa ob vsem tem sanjarijo tudi o hedonističnem uživanju v dobri hrani in vrhunskem vinu ter o blagodejnem delovanju wellnessa, pa je na voljo Maistrin hotel Monte Mulini, prvi boutique hotel s petimi zvezdicami v Rovinju.

Hotel se nahaja na atraktivni lokaciji ob sami plaži, le nekaj minut hoje do centra Rovinja, obkrožen z zelenjem gozdnega parka „Zlatni rt“. Katero koli od 119 prostornih in moderno urejenih sob ali suit boste izbrali, boste jutra začeli s čudovitim pogledom na kristalno morje ter razgledom na staro mestno jedro in v kolikor drži, da se po jutro dan pozna, potem bo zajtrk v hotelu Monte Mulini z več kot 20 različnimi vrstami peciv in croissantov, 8 različnimi vrstami sira, šampanjcem in jagodami…prava garancija, da bodo vaše brbončice cel preostanek dneva uživale v slastnih zalogajčkih.

Priložnost za to boste imeli v enem od dveh fine dining restavracijah - Wine Vault in Mediterraneo, ki se nahajata v sklopu hotela in ki ju vodi chef Tomislav Gretić. Glede na to, v katerem letnem času boste restavracijo obiskali, takšen bo tudi jedilnik, vedno drugačen. Chef Gretić namreč ponudbo menija ustvarja v skladu z letnim časom in pri tem sledi tradiciji francoske gastronomije, ki jo kombinira s sezonskimi avtohtonimi izdelki in tako lahko gosti uživajo v hladnih in toplih predjedeh, juhah, vegetarijanskih jedeh, ribjih in mesnih specialitetah.

Da bo doživetje popolno, pa morate vse to združiti z eno od 600 etiket domačih in tujih vin iz Francije, Italije, Španije, Nove Zelandije, Čila ter Avstralije in še mnogih drugih držav.