Hotel Monte Mulini

V sklopu hotela delujeta dve vrhunski restavraciji – Wine Vault in Mediterraneo. Z restavracijama spretno upravlja Chef Tomislav Gretić, ki ima zavidljive kulinarične izkušnje, ki si jih je pridobival v renomiranih hrvaških pa tudi tujih restavracijah. V restavraciji Mediterraneo lahko gosti uživajo v specialitetah sredozemske, grške in severnoafriške kuhinje, v celotnem vzdušju pa dominira moderni notranji dizajn in čudoviti pogledi na morje ter slikovit zaliv Lone.

Razkošni à la carte jedilniki, ki svojo ponudbo spreminjajo v skladu z letnim časom, so razdelani do perfekcije in gostom ponujajo uživanje v številnih hladnih in toplih predjedeh, juhah, vegetarijanskih jedeh, ribjih in mesnih specialitetah.

V fine dining restavraciji Wine Vault lahko gosti pokušajo specialitete iz francoske kuhinje. Še ena zanimivost restavracije Wine Vault je tudi impresivna vinska karta, v kateri je 560 skrbno izbranih etiket domačih in tujih vin. Omejeno število mest, zasebni dining prostor in tradicionalna opremljenost v stilu vinske kleti z elementi iz moderne umetnosti ponujajo edinstveno kulinarično doživetje in intimnost, ki se pričakujejo od Wine Vaulta.

To tradicionalno urejeno vinsko klet vodi najboljši hrvaški sommelier Emil Perdec, večkratni državni prvak, ki je osvojil vrsto nagrad, med katerimi je potrebno brez dvoma izpostaviti dvojno zmago na prestižnem Trophée Ruinart v Franciji, ki je svojevrstno Evropsko prvenstvo sommelierjev.

Več o ponudbi si oglejte na spletnem naslovu www.montemulinihotel.com