Zakaj so nekatera vina modna?

Med najbolj trendovska med vini sodijo tako imenovana kultna vina. Ne, med njimi ni slovenskih vin. Večinoma so na seznamu kultnih vin kalifornijska, francoska, avstralska in italijanska vina. Med njimi je recimo Screaming Eagle iz Kalifornije, avstralski Penfolds Grange in italijanski Galardi Terra di Lavoro. To so vina, ki dosegajo visoke cene in jih priporočajo za tako imenovane vinske investicije. Izraz kultna vina gre pripisati legendarnemu vinskemu ocenjevalcu Robertu Parkerju, ki je tako poimenoval vina, ki so na njegovi lestvici – ta velja za najbolj kultno ocenjevalsko lestvico – dosegla od 95 do 100 točk. Večinoma gre za vina, ki temeljijo na cabernet sauvignonu in so polna in bohotna. Ko je kateremu od ocenjenih vin dodal kultni status, je cena poskočila v astronomske višine, navadnim smrtnikom pa je bil nedosegljiv leta in leta. V najboljšem primeru so se lahko uvrstili na čakalno listo za čakalno listo, da bi ga kupili čez nekaj let. Toda kakor hitro je vino izgubilo kultni status, je tudi izpadlo z vinskih list in odšlo v pozabo. Absurd vse zgodbe o kultnih vinih je, da so denimo pred uvrstitvijo na seznam težko prodali nekaj steklenic po nekaj deset evrov, po pridobljenem kultnem statusu pa je bilo isto vino razgrabljeno, pa čeprav so bile cene steklenic naenkrat nekaj sto evrov.

Mimogrede, govori se, da bo naslednji velik trend v vinski industriji muškat. Aja, pri konzumiranju vina pa naj bi bil nov trend v barih "točeno" vino.