Zakaj je peneče vino seksi?

Verjetno zato, ker je preprosto omamen in hkrati simbol slavnostnega dogodka. Kot takšnega so ga začeli uporabljati po francoski revoluciji, saj naj bi ravno s penečim vinom nadomestili verske rituale in ga vpeljali kot ritualno vino sakralnih slavnosti, kar je bilo v resnici že prej, le da je bilo njegovo pitje omejeno na kraljevski dvor in aristokracijo. Možno pa je tudi, da je takrat postalo priljubljeno, ker je bil Napoleon velik ljubitelj šampanjca. Tako kot Marilyn Monroe, seks simbol, ki naj bi se v šampanjcu nekoč celo okopala, za kar je porabila 350 steklenic.

Znanstveno pa je dokazano, da so za vso famo v zvezi s seksi predstavo o penečem vinu krivi mehurčki. Steklenica penečega vina vsebuje 10 milijonov mehurčkov. Vsak od njih nosi značilno aromo penečih vin. Ko jo odpremo, v nas bušne aroma. In glede na raziskave vinarja in priložnostnega znanstvenika dr. Maxa Laka je prav aroma penečega vina eden najmočnejših afrodiziakov, še posebej v primeru suhih penečih vin. Ta aroma naj bi bila podobna delikatni aromi ženskih feromonov, ki spodbujajo spolno aktivnost obeh spolov. Torej je peneče vino seksi takoj, ko odpremo steklenico. Učinek arome še povečate, če vino natočite v rahlo nagnjene kozarce, tako da se ohranijo mehurčki, ki nato počasi, a zanesljivo aromo prenesejo v pivčeva čutila.

Zahvaljujoč mehurčkom pa peneče vino tudi hitreje pride v kri in se torej z njim hitreje napijemo. Po 40 minutah pitja penečega vina je raven alkohola v krvi za 0,2 miligrama višja, kot če v istem času spijemo enako količina vina. Nihče ne ve, zakaj mehurčki delujejo tako. Vsakdo pa ve, da vas lahko že po kozarcu penečega vina oblije tista značilna šampanjska toplina in ščemenje. Ravno prav za romantičen trenutek.