Od zdaj bomo vsak tretji petek v novembru praznovali dan slovenske hrane, je odločila vlada: "S tem praznikom bomo v Sloveniji pridelani hrani dali pomemben pečat."
Kot so pojasnili v uradu vlade za komuniciranje, bomo s praznikom izkazali podporo domačim pridelovalcem in predelovalcem ter spodbudili pripadnost javnosti in zavedanje o pomenu domače pridelave in predelave hrane ter uživanja te.
Hrana vse pomembnejša strateška dobrina
"Hrana postaja čedalje pomembnejša strateška dobrina, ki zajema tudi varovanje zdravja ljudi in varovanje okolja. Slovenija z domačo pridelavo ne pokriva svojih potreb po kmetijsko-živilskih proizvodih, zato je zagotavljanje prehranske varnosti pomembno strateško in politično vprašanje," so poudarili v uradu. Pri tem ne gre le za povečevanje količin doma pridelane hrane, ampak tudi ozaveščanje tako pridelovalcev kot kupcev o kakovostni in zdravju koristni hrani.
Letos bomo praznovali 16. novembra
Dan slovenske hrane bomo prvič zaznamovali že letos, in sicer 16. novembra. Ministrstvo za kmetijstvo in okolje bo tedaj izvedlo številne promocijske dejavnosti, ki bodo povezale različne deležnike in spodbujale k razmišljanju o pomenu lokalne samooskrbe.
1
