Sreda, 28. 7. 2010, 11.25
10 let
Tzatziki
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
3
Okus po Grčiji, ki se prileže mesu in zelenjavi z žara ...
Za 4 osebe potrebujemo: 1 večjo kumaro 2 strta stroka česna 250 g grškega jogurta 1 žlico ekstra deviškega olivnega olja po želji 2 žlici drobno narezanih svežih metinih listov ali sveže sesekljanega drobnjaka sol in poper po okusu
Priprava: Kumaro olupino, nastrgamo in iz nje iztisnemo tekočino. Zmešamo jo z jogurtom, oljem, česnom in začimbo (meta ali drobnjak), posolimo in popramo po okusu. Če tzatziki pripravljamo za vnaprej, ga solimo in popramo pred serviranjem.
