Petek, 4. 6. 2010, 13.28
8 let, 9 mesecev
Solata s pršutom
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
1
Za 4 do 6 oseb potrebujete: 750 g krompirja 400 g odcejenih artičok iz pločevinke 100 g narezanega pršuta 2 do 3 tanko narezane mlade čebulice olivno olje sok ene limone pest drobno nasekljanega svežega petršilja poper nekaj kapljic tartufovega olja
Priprava Skuhajte cel krompir, nato ga olupite, narežite na rezine in postavite v skledo. Artičoke po potrebi prepolovite, jih dodajte v skledo h krompirju, potresite s čebulicami, nato dodajte približno 6 žlic olivnega olja in limonin sok po okusu (če imate raje manj kislo solato, preprosto dodajte manj soka). Solato previdno premešajte. Razdelite po krožnikih, na vrh položite 2 do 3 rezine pršuta in pokapljajte s tartufovim oljem.
