Slovenec podprvak v mešanju koktajlov

Očitno Slovenci nismo dobri le v pridelavi vin, ampak tudi v mešanju koktajlov. Na svetovnem prvenstvu v Pekingu je v kategoriji aperitivnih koktajlov Edin Halačević zasedel odlično drugo mesto. Koktajl rdeče barve, poimenoval ga je Juniper Rouge, kar v prevodu pomeni rdeči brin, je v Pekingu pripravljal zelo sproščeno: "Na dan tekmovanja sem bil zelo sproščen. Ko sem začel pripravljati dekoracijo, sem se odlično počutil, prav tako na odru, ko sem mešal. Ko sem sedel na tribuno, sem si rekel: opravil sem stoodstotno," je za Planet Siol.net povedal Edin, ki je za strokovno pripravo dobil vse točke. Poleg strokovne priprave sodniki ocenjujejo še pripravo dekoracije, za katero ima barman 15 minut časa, če pa ga preseže, mu pripišejo kazenske točke. Po pripravi koktajle okuša tričlanska komisija, ta se dotakne okusa, dekoracije, vonja in še nekaterih parametrov.

Na svetovnem prvenstvu so se merili barmani iz 56 držav, zmaga v omenjeni kategoriji pa je šla v roke Perujcu. Edin se je v finalnem nastopu pomeril z 11 tekmovalci. Vozovnico za svetovno tekmovanje v Peking si je podprvak priboril na državnem prvenstvu v Kranjski Gori, ki je bilo v začetku leta.

Ob prihodu v Slovenijo so mu domačini pripravili prijetno dobrodošlico, saj ga je sprejelo kar 100 ljudi. Svetovni podprvak je bil zelo vesel: "To je bilo res lepo presenečenje."