"Slepe večerje" tudi v New Yorku

Veriga restavracij Dans Le Noir, v kateri gostje jedo v popolni temi, strežejo pa jim slepi ali slabovidni natakarji, je po uspehu v Parizu, Londonu, Moskvi, Barceloni in Sankt Peterburgu novo podružnico odprla na newyorškem Times Squaru. "Doživetje je kar brutalno. Nimaš pojma, kaj je na krožniku, tvoji čuti so povsem zmedeni. Zanimivo je tudi, da smo vsi govorili precej glasneje," je povedal eden od prvih gostov newyorške restavracije Dans Le Noir.

Zamisel, da bi gostje v restavraciji hrano doživeli tako, kot jo doživijo slepi, se je sprva zdela bizarna vsem razen idejnemu vodji. "Ko sem začenjal ta posel, so vsi mislili, da sem nor, od banke do moje mame," je povedal Edouard de Broglie, ustanovitelj verige Dans Le Noir. "Dokazati sem hotel, da ima podjetje, v katerem je polovica zaposlenih hendikepiranih, enake možnosti za uspeh kot katerokoli drugo," je dodal 49-letnik.

Dans Le Noir, kar v francoščini pomeni "v temi", sicer ni prva restavracija, v kateri gostje ne vidijo ničesar pred sabo. Prva je bila Blindekuh (v nemščini slepa krava), ki so jo leta 1999 odprli v Zürichu v Švici. Od tam se je ta trend razširil v Francijo, kjer se je rodila de Brogliejeva restavracija, zamisel pa so prevzele še številne druge gostilne po vsem svetu. A Dans Le Noir je bila najuspešnejša in zdaj nadaljuje svoj pohod zunaj Evrope. De Broglie je namignil, da ga zdaj zanimata Južna Amerika in Azija, natančneje Brazilija, Argentina, Hongkong, Singapur, Japonska in Južna Koreja.