Uživajmo poletje
Kaj kuhaš danes
Nedelja, 19. 11. 2023, 13.17
5 mesecev, 1 teden
Recept: juha z jurčki in krompirjem
Termometer prikazuje, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
Termometer prikaže, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
0,44
Recept, ki si ga morajo shraniti vsi navdušeni gobarji.
Sestavine:
- 300 g jurčkov
- 500 g krompirja
- 2 paradižnika
- 1 korenček
- 2 čebuli
- 1 žlico olja
- 1 žlico moke
- 1 l vode (juhe)
- sol in poper
- timijan
- peteršilj
Postopek:
Krompir narežemo na kocke in ga skuhamo. Vmes v ponvi prepražimo sesekljani čebuli, dodamo na kolobarje narezan korenček, očiščene in narezane jurčke in paradižnika. Solimo in popramo ter dodamo še timijan. Kuhan krompir stresemo k jurčkom in zalijemo s toliko vode (juhe), da je vse dobro prekrito. Posebej v skodelici zmešamo žlico moke in malo juhe, nato vse skupaj vmešamo v jed, da postane malo gostejša. Kuhamo še nekaj minut v pokriti posodi in postrežemo z narezanim peteršiljem. Po želji lahko še kisamo.
