SiolNET. Trendi Kulinarika
1,13

termometer

  • Messenger
  • Messenger

Presni recept: makova rulada s čokolado

1,13

termometer

makova rulada
Foto: Sašo Šketa

Makove sladice so vedno odlične. Tudi ta, ki je sploh ne pečemo, ampak le zamrznemo.

Sestavine:

Osnova

100 gramov mletih orehov

100 gramov ovsenih kosmičev

200 gramov rozin

50 gramov kokosove maščobe

Nadev

100 gramov maka

1,5-2 dcl vode

pomarančna lupinica

50 gramov kokosove moke

50 gramov kokosovega sladkorja

50 gramov kokosove maščobe

Glazura

5 žlic kakava v prahu

3 žlice kokosove maščobe

5 žlic agave

0,3 dcl vode

vanilja v prahu

Priprava:

Ovsene kosmiče do finega zmeljite v kavnem mlinčku. Dodajte mlete orehe, rozine in kokosovo maščobo. V mešalniku dobro premešajte in razporedite na papir za peko.

Mak namočite v vodi za približno pol ure, nato ga s preostalimi sestavinami za nadev dobro premešajte v mešalniku in razporedite po osnovi.

Zavijte v rulado, pri tem si lahko pomagate s papirjem za peko. Postavite v zamrzovalnik za pol ure. Ko je rulada ohlajena, jo premažite s čokoladno glazuro in po želji posipajte z mletimi kakavovimi zrni. Postrezite ohlajeno.


Recept je za vas pripravil Sašo Šketa, za več njegovih receptov kliknite tukaj.


Komentarji

Pridružite se razpravi!
Za komentar se prijavite tukaj. Strinjam se s pogoji uporabe.

delitve: 10
Delite na: Facebook Twitter Viber Pinterest Messenger E-mail Linkedin