Ponedeljek, 13. 12. 2010, 10.29
10 let
Praženi mandlji
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
3
Praznično razsvetljene ulice niso samo lepe, ampak tudi dišijo. Opojni vonj po praženih mandljih se vije po mestnih središčih. Naj zadiši tudi pri vas doma.
Sestavine: 120 g olupljenih mandljev 120 g belega sladkorja v prahu 1 zavojček vaniljevega sladkorja pol kavne žličke cimeta 1,5 dcl vode
Priprava: Vse sestavine damo v posodo in mešamo na zmernem ognju, dokler sladkor ne karamelizira in se oprime mandljev. Takrat posodo odmaknemo z ognja. Mandlje stresemo na papir za peko in jih, če se držijo skupaj, še tople ločimo z vilicami.
Nasvet: Na enak način lahko pripravite tudi pražene lešnike, indijske oreščke ali orehe.
