Sobota, 5. 2. 2022, 18.43
1 leto, 9 mesecev
Pivo modre barve? Pivci so navdušeni. #video
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
0,58
2
Kako se na trgu piva ločiti od množice drugih? Pivo obarvaš v modro.
Pivovarna Hoppy Urban Brew iz Roubaixa na severu Francije je pred kratkim na trg poslala pivo, ki na prvi pogled marsikomu ni videti ravno okusno – je namreč globoko modre barve. To so dosegli s povsem naravno sestavino, pigmentom iz spiruline.
Gre za sodelovanje omenjene pivovarne s pridelovalcem spiruline, ki želi to vrsto alg popularizirati kot dodatek v prehrani ljudi.
"Ljudi smo morali prepričevati, da se ne ozirajo videz, ampak predvsem na okus," je eden od zaposlenih v pivovarni dejal za Reuters. Okus pa vsakega pivca preseneti, je poudarila njegova sodelavka: "Pivo je lahko, izrazit je okus hmelja, začutimo tudi note agrumov in ličija." Kot je dodala, se spiruline ne okusi, temveč je ta v pivu le zato, da ga obarva.
Pivo je pri pivcih naletelo na odličen odziv, poroča Reuters, že prvo serijo, ki so jo zvarili, so nemudoma razprodali.
Preberite še:
2