Četrtek, 10. 6. 2010, 7.31
10 let
Kraška solata
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
4
Nekoliko drugačna solata s kraškim priokusom, ki si jo lahko pripravimo kot samostojno jed ali dodatek h glavni jedi.
Potrebujemo: solato (najbolje navadno zeleno solato z rukolo) krompir 2 jajci pršut parmezan olivno olje balzamični kis sol
Priprava: V posodi skuhamo krompir, ga olupimo in po dolgem razrežemo. Poljubno solato dobro operemo, jajci skuhamo v trdo, pršut pa narežemo na trakove. Jajci narežemo na tanko in jih zmešamo s solato, krompirjem, pršutom in z na debelo naribanim parmezanom. Vse skupaj zabelimo s kisom, oljem in soljo. Poljubno lahko na koncu dodamo v solato še pol decilitra terana ali pa si vino privoščimo kar ob jedi.
