Kostanjeva torta

Potrebujemo: 80 dag kostanja 20 dag sladkorja 2 vaniljev sladkorja 20 dag jedilne čokolade 1 dl ruma ¼ dl vode 20 dag margarine 25 dag albert piškotov

Preliv: 3 žlice turške krave 10 dag jedilne čokolade 3 žlice sladkorja 5 dag margarine 2 žlici mleka ali sladke smetane

Priprava: Kostanj skuhamo in olupimo. V vodo damo sladkor in čokolado in vse skupaj grejemo do vretja, nato odstavimo in dodamo še margarino. Še topel kostanj pretlačimo in ga zmešamo s piškoti, rumom in stopljeno čokolado. Maso damo v tortni model in pustimo v hladilniku čez noč. Nato jo postavimo na pladenj in prelijemo s čokoladnim prelivom. Tega pripravimo tako, da na majhnem ognju segrejemo vse sestavine za preliv in počakamo, da se čokolada raztopi. Torto lahko tudi obložimo z rezinami ananasa in postrežemo s stepeno sladko smetano.