Ferrari med peninami

In penine Ferrari so med najbolj priznanimi na svetu, gotovo pa najbolj slavne italijanske penine. Ne, nimajo prav nobene zveze z rdečimi avtomobili. Niti njihov ustanovitelj Giulio Ferrari ni bil v sorodu z Enzom Ferrarijem. Je pa Giulio, tako kot Enzo, želel ustvariti nekaj izjemnega, najboljšega na svetu. V Franciji izšolani enolog je v domačem Trentinu leta 1902 ustekleničil nekaj steklenic izbrane penine. Vinoljubci so bili navdušeni, a Giuliu nikoli ni uspelo napolniti toliko steklenic, kot bi jih lahko prodal. Zato je leta 1952 vinsko klet prodal lastniku najbolj znanega vinskega bara v Trentu, Brunu Lunelliju. Ta je vedel, kako narediti posel. Giulio je še vedno lahko skrbel za svoje trte in vino, posel pa je cvetel. Poslovno žilico so podedovali tudi njegovi sinovi Gino, Franco, Mauro in Marcello, ki so podjetje vodili do leta 2005, ko ga je prevzela tretja generacija, vnuka Matteo in Camilla. V svoji selekciji imajo enajst različnih penin, najprestižnejša med njimi se imenuje po njihovem ustanovitelju. Vse pa so narejene iz grozdja izključno iz Trentina, pravzaprav iz najboljših, višje ležečih vinogradov okoli Trenta. Ti kraji so primerni za gojenje chardonnaya, saj je v fazi zorenja grozdja velika razlika med dnevnimi in nočnimi temperaturami, kar omogoči idealne arome za izdelavo penin.

Med ljubitelji penine Ferrari so tudi zvezde. Večkrat je bil uradna penina na zabavah po podelitvi oskarjev, po njej sta rada segala Roger Moore in Sophia Loren. Nenazadnje pa je predsednik Evropske komisije José Manuel Barroso pred kratkim na jedilni list uradne večerje, na kateri so stregli penine Ferrari, zapisal, da so to penine, ki so Italiji prinesle slavo. Konec koncev nanje prisega tudi Enzo Ferrari.