Ekološke dobrote na Trubarjevi ulici

Odbilo je poldne, na Trubarjevi ulici med Prešernovim trgom in Resljevo cesto pa je bilo še posebej živahno. Ob robu ceste, ki je vsak dan polna meščanov, turistov in drugih bolj ali manj obiskovalcev, so se počasi polnile lesene stojnice. Na eni je dišalo po sveže pečenem kruhu in drugih pekovskih izdelkih, zraven so v papirnatih vrečkah dišale mešanice zeliščnih čajev, na tretji pa so iz košar kukali koleraba, repa, korenje, rukola in druga zelenjava. Trubarjeva zelena tržnica Za ta predel mesta kar malce nenavadno dogajanje je pravzaprav pobuda lastnikov različnih trgovin in lokalov, ki domujejo na Trubarjevi. Razmišljali so, kako na podoben način, kot so že storili obrtniki na Križevniški ulici in Gornjem trgu, poživiti ponudbo pred vrati svojih trgovin, in se obrnili na Mestno občino s prošnjo za sredstva. Ko se je prižgala zelena luč, so k sodelovanju povabili kolektiv prostoRož, ki je s svojimi idejami že revitaliziral nekaj zaspanih in premalo izkoriščenih pa tudi manj poznanih ljubljanskih predelov. Tako je v preteklih letih uspešno zaživel projekt prenovljene ponudbe parka Tabor, morda pa bo enako uspešna tudi prenova Trubarjeve.

Kot nam je ob stojnicah, kjer so se že zbirali prvi radovedni obrazi, povedala Ana Grk iz prostoRoža, so se z mislijo na to, da je na tej ulici veliko stalne ponudbe ekoloških izdelkov, v sodelovanju s prodajalci, Zavodom Biodar in Inštitutom za trajnostni razvoj odločili za organizacijo tržnice domačih pridelkov.

Do sveže zelenjave in sadja tudi v popoldanskem času "Veliko ljudi dela do poznega popoldneva in večera, zato tržnice med tednom ne ulovijo, hrano pa si nato nakupijo v trgovini. S tem projektom pa imajo vsi enkrat na teden možnost, da so sveže zelenjave in sadja pridejo tudi v popoldanskem času," pravi Grkova. "Zakaj prav na Trubarjevi? Ko smo opazovali, kako ulica deluje, smo ugotovili, da je sicer zelo pretočna, a ljudje večinoma le hodijo mimo. Želeli smo, da se tudi ustavijo, opazijo izložbe, stopijo v trgovine in lokale ter spoznajo ponudbo, ki je na ulici stalno prisotna."

Prodajalci, ki na stojnicah prodajajo hrano in pridelke, morajo imeti ekološki certifikat, so kmetje s preverjeno ekološko pridelavo in predelavo. Nekaj je tudi dodatne ponudbe, tako smo recimo lahko povonjali ročno narejena mila, izdelke za dom iz sivke, pirinih oluščkov in okraske iz gline.

Nova urbana oprema Trubarjeve ulice V sklopu celostne prenove Trubarjeve ulice so se dekleta iz prostoRoža odločila tudi za postavitev nove ulične opreme. Tako so nad ulico postavili zanimive luči v oranžno-rdečih odtenkih, dodatna stojala za parkiranje koles so dobili kolesarji, pešci pa si lahko odpočijejo tudi na novih klopcah, ki so posejane ob cesti.

Trubarjeva zelena tržnica bo delovala do 19. decembra, vsako sredo med poldnevom in devetnajsto uro. Glede na to, da so meščani in mimoidoči projekt vzljubili, zadovoljni pa so tudi prodajalci, se bo tržnica morda spomladi spet vrnila v središče mesta, razmišljajo pa tudi o novostih v ponudbi in spremljevalnih dogodkih.