Domače ocvrte piške dobivajo konkurenco iz ZDA

Mednarodna družba AmRest je na spletnem portalu mojedelo.com namreč objavila nekaj zaposlitvenih oglasov, med drugim za pomočnika generalnega direktorja restavracij KFC.

Druga največja veriga s hitro prehrano na svetu KFC je veriga restavracij s hitro prehrano s sedežem v ameriški zvezni državi Kentucky, ki se je specializirala za pripravo ocvrtega piščanca. Obenem je po prodaji druga največja veriga s hitro prehrano na svetu, prekaša jo le McDonald's. Obsega več kot 18.000 restavracij v 120 državah.

Začetnik KFC-ja je bil Harland Sanders, ki je v času t. i. velike depresije začel prodajati ocvrte piščance v svoji obcestni restavraciji v mestu Corbin. Bil je eden prvih, ki so odkrili potencial v konceptu franšize. Leta 1952 je namreč odprl prvo franšizno restavracijo KFC v Utahu.

"Colonel Sanders" oziroma polkovnik Sanders je postal legendarna ameriška ikona, njegov obraz pa še vedno ostaja prepoznaven znak znamke KFC. Izjemna rast družbe je sicer presegla njegove zmožnosti, zato jo je leta 1964 prodal.

Njihov najbolj dobičkonosen trg je Kitajska KFC je bila obenem prva veriga restavracij s hitro prehrano, ki se je razširila v mednarodne vode. Sredi šestdesetih let je odprla restavracije v Veliki Britaniji, Mehiki in Portoriku, obenem pa je bila prva veriga z Zahoda, ki je prodrla na kitajski trg. Tam se je bliskovito razširila in Kitajska je še danes najbolj dobičkonosen trg KFC-ja.

Glavna ponudba KFC-ja so ocvrti kosi piščanca in različni sendviči ter zavitki z ocvrtim piščancem. Ponujajo tudi solate in različne priloge, kot je ocvrt krompirček, ter sladice in brezalkoholne pijače.