Torek, 20. 4. 2010, 13.56
10 let
Domača čokolada
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
4
Potrebujemo: 1 kg sladkorja 3 dcl vode 150 g kakava 1 vaniljev sladkor 500 g mleka v prahu 250 g masla poljubne dodatke (lešniki, mandlji, rozine ...)
Priprava: Sladkor in vodo kuhamo na zmernem ognju 10 minut in neprestano mešamo. Kakav, vaniljev sladkor in mleko v prahu presejemo v posodo, da razgradimo vse grudice. Maslo raztopimo na ognju in ga primešamo k ostalim sestavinam, ki jih združimo v eni posodi. Vse skupaj mešamo nekaj minut, da se masa začne trditi. Pladenj namažemo z oljem in vanj vlijemo čokoladno maso. Dodamo lahko tudi lešnike, mandlje, rozine ali katero drugo poljubno sestavino. Pladenj postavimo na hladno, da se čokolada strdi.
