Torek, 27. 10. 2020, 6.10
4 leta
Sovražnik zdravja je lahko tudi zaveznik proti napadalcem
Ne sovražite preveč maščob, saj so (včasih) borci proti okužbi
Pretirane količine maščob so eden od številnih negativnih dejavnikov, ki vplivajo na zdravje, a avstralsko-katalonska raziskava kaže, da so maščobe lahko tudi pomemben dejavnik v boju proti bakterijskim okužbam.
Maščobe predstavljajo v organizmu skladišče energije. Mitohondriji, celične organele, ki v prisotnosti kisika ustvarjajo koristno kemijsko energijo, za svoje poslanstvo potrebujejo hranila, a ko teh zmanjka, si pomagajo s črpanjem energije iz maščobnih zalog.
Toda v pretiranih količinah, ki žal pestijo vedno večji del prebivalstva v našem delu sveta, pa so maščobe tudi eden od virov debelosti in pomemben dejavnik tveganja za mnoge zdravstvene težave.
Nepričakovan zaveznik
Znanstveniki avstralske univerze Queensland in univerze v Barceloni pa so v svoji raziskavi, o kateri so poročali v reviji Science, dokazali, da celice lahko izkoristijo kapljice maščob, seveda v primerno majhnih količinah, za obrambo pred bakterijskimi okužbami.
Razkrili so povsem nov in nepričakovan mehanizem, v katerem delujejo maščobne kapljice. Ko bakterija napade celico, se maščobne kapljice, ki so v bližini mitohondrija, kjer se običajno zadržujejo, premaknejo v tisti del celice, kamor se je zatekla bakterija.
Trojanec za bakterije na prvi črti celične obrambe
Napadalcem so energetsko bogati lipidi pogosto privlačna hrana, kar napadene celice znajo izkoristiti v prid svoje obrambe, saj te lipide zastrupijo s toksičnimi proteini lastne proizvodnje, preden jih postrežejo nebodigatreba bakterijam.
Tako oborožene kapljice lipidov postanejo skrito orožje in prva črta celične obrambe pred bakterijsko okužbo, pri čemer tudi spremenijo celični metabolizem.
Nove možnosti proti bakterijam, ki so že odporne na antibiotike
Ta mehanizem so sicer v prejšnjih raziskavah opazili pri vinskih mušicah, a zdaj so z opazovanjem z elektronskim mikroskopom belih krvničk pri miših in ljudeh, potrdili, da ta mehanizem obstaja tudi pri sesalcih.
Veliki potencial tega odkritja je, da odpira možnost novim načinom boja proti bakterijam, predvsem tistim, ki jim je že uspelo razviti odpornost na antibiotike, so prepričani avtorji raziskave.