Kaj pa alergeni v hrani?

TellSpec je naprava s senzorji, ki lahko odčita, koliko kalorij ima hrana, ki jo želimo pojesti. Za izračun potrebujemo hrano, ki jo skeniramo z napravo, želeni podatek pa se prikaže na mobitelu, s katerim je naprava povezana. Poleg prikaza števila kalorij ta praktična naprava vsebuje tudi spektrometer, ki omogoča analiziranje kemijskih sestavin v hrani. S tem lahko odkriva morebitne alergene, kemikalije in hranljive snovi v obroku.

Kakovost našega zdravja je povezana s tem, kaj pojemo. Veliko hrane vsebuje kemikalije in alergene, za katere sploh ne vemo. Nalepke na živilih nam sicer dajo nekaj informacij, a premalo, da bi potešile našo radovednost.

Razvijalci si želijo, da bi na spletni strani Indiegogo zbrali dovolj denarja za komercialno proizvodnjo naprave, ki bo hrano lahko skenirala tudi čez plastično embalažo. To bo njenim uporabnikom prišlo prav pri preverjanju hrane še pred nakupom, med prodajnimi policami.