Zdravilno laneno seme

Po številnih znanstvenih izsledkih naj bi laneno seme redno vključili na svoj jedilnik, saj je to drobno rjavo seme bogato z maščobnimi kislinami omega 3, ki uravnavajo raven holesterola, zmanjšujejo tveganje za obolenja srca in ožilja ter nekatera rakava obolenja. Že dve jedilni žlici mletega lanenega semena nam zagotovita 140 odstotkov priporočenega dnevnega odmerka maščobnih kislin omega 3 in nam bistveno izboljšata stanje kože, nohtov in las ter pozitivno vplivata na celoten imunski sistem. Če si želimo pozitivnih učinkov maščobnih kislin omega 3, moramo laneno seme zaužiti sveže zmleto, ker ovojnica in varovalna sluz ščitita seme, da ga telo brez pomoči ne more odpreti in prebaviti, z mletjem pa lahko izkoristi tudi njegovo vsebino.

Balzam za prebavo

Laneno seme vsebuje velik odstotek topnih in netopnih vlaknin, ki nase vežejo vodo in nabreknejo ter tako mehčajo blato in spodbudijo črevesno peristaltiko. Če imamo težave z zaprtjem, uživajmo nezmleta in nenamočena lanena semena, saj bodo med potovanjem proti debelemu črevesu nabreknila in začela izločati sluz. Zastalo blato bodo semena potisnila naprej, obenem bo pa sluz zdravilno delovala na sluznico črevesja. Vendar pa uživanje zmletih lanenih semen odpravlja zaprtje le, če ob tem popijemo dovolj tekočine.

Zdravilni recept dr. Budwigove Nemška raziskovalka na področju kemije in strokovnjakinja na področju maščob in olj Dr. Johanna Budwig je v šestesetih letih preteklega stoletja odkrila pozitivne učinke lanenega olja in lanenih semen na zdravje. Njena dieta velja za eno najuspešnejših diet za zdravljenje raka na svetu. Dr. Budwigova je poudarjala, da pomanjkanje večkrat nenasičenih maščobnih kislin ohromi številne življenjske funkcije. Odkrila je recept, kako izkoristiti čim več zdravilnih sestavin lanenega olja in lanenih semen.