Po zajtrku se dan pozna

To, kar pojemo zjutraj, bo vplivalo na naše celodnevno počutje in razpoloženje. O glikemičnem indeksu se v povezavi s prehrano govori že nekaj časa, v zadnjem času pa naj bi se nutricionisti vse bolj posvečali tudi vprašanju pomena MI (Mood Index), saj vse več dognanj govori o tem, da naj bi na naše razpoloženje vplivalo tudi to, kar jemo. Prehrana tako predstavlja enega od pomembnih dejavnikov, kako bo potekal dan. Uspešno, mirno ali pa se bodo stvari nekoliko zapletle.

Prehrana vpliva na kemijsko ravnovesje v naših možganih, še posebej na nevrotransmiterje, kot sta dopamin in serotonin, ki vplivajo na naše razpoloženje. Tako naj bi bilo pomanjkanje maščobnih kislin omega 3 povezano tudi z depresijo. Skodelica ovsenih kosmičev z žlico oreščkov, semeni in svežimi ali zmrznjenimi jagodami bo tako odlična izbira za začetek dneva.

Padec na dno Hrana lahko vpliva na napade jeze, lahko pa povzroča tudi tesnobne občutke. Ko ste pod pritiskom ali imate nizko raven krvnega sladkorja, je organizem preplavljen s stresnimi hormoni, kortizolom in adrenalinom. Veliko ljudi poskuša to stanje utišati s kavo, čokolado ali cigareto, a ta pristop ni najboljši, saj se sorazmerno s padanjem sladkorja v krvi znižuje tudi razpoloženje. Pri tem lahko občutite tudi žalost, nimate motivacije ali pa ste zmedeni.

Če se tako počutite, lahko poskusite svoje razpoloženje rešiti z jabolkom in nekaj brazilskimi oreščki, saj boste tako lahko zadržali pravo raven sladkorja v krvi. Občutili boste lahko mir, hkrati pa voljo za vse obveznosti in naloge, ki so pred vami.

Jutranje prehranjevanje Preskakovanje zajtrka in nezdrava prehrana se odražata na zdravju, fizičnem in psihičnem. Neredni obroki, ki jih nadomeščamo s kavo in cigareti, kar postane edino dnevno gorivo, se lahko odražajo v izbruhih jeze in pomanjkanju zbranosti.

Če se ne prehranjujemo redno, možgani dobivajo signale, da primanjkuje goriva za opravljanje vsakodnevnih opravil, telesu pa to povzroča stres, kar se lahko izraža v napetosti. Ko delovni adrenalin popusti, pa se počutimo izpraznjeno, utrujeno in otožno.

Vse to je lahko tudi posledica preskakovanja zajtrka. Kakovosten, obilen, zdrav in hranljiv jutranji obrok bo zbistril vaš um, dal vam bo energijo za delovni dan in elan za soočanje s preprekami in zahtevami vsakdanjika. Dobro je, da vsak dan zaužijete veliko sadja in zelenjave, polnozrnata žita in ribe.