Viski za pol milijona evrov

Pretekli konec tedna je v Hongkongu na dražbi najdražjih, najbolj redkih in seveda vrhunskih alkoholnih napitkov padel nov rekord – postavil ga je viski Macallan "M" Decanter by Lalique, za katerega je neimenovani kupec v žep segel po 4,9 milijona hongkonških dolarjev oziroma okoli 460 tisoč evrov. To je najvišji znesek, ki ga je na dražbah do zdaj dosegel katerikoli single malt viski, je pa tudi prejšnji rekord – okoli 336 tisoč evrov – dosegel viski iz škotske destilarne Macallan.

Macallan – destilarna rekorderjev Prejšnji rekorder si je visoko ceno prislužil predvsem zaradi starosti, nosil je letnico 1946, medtem ko je novi Macallanov rekord padel iz drugih razlogov. Prvi je redkost, saj je prodani primerek le eden od štirih izdelanih, edini pa nosi podpise treh mož, odgovornih za njegov nastanek: Boba Dalgarna, ki je bdel nad proizvodnjo viskija v Macallanu, Fabiena Barona iz oblikovalske in marketinške agencije Baron&Baron ter Silvia Denza, prvega moža prestižne steklarne Lalique, ki je izdelala steklenico.

Steklenica, polna presežkov Prav ta steklenica je še eden od razlogov za visoko ceno – šestlitrska velikanka je največja steklenica, kar so jih do zdaj ustvarili pri Laliqueju, z vsako od štirih pa se je 17 mojstrov ukvarjalo kar 50 ur. In mimogrede: preden so ustvarili popolno steklenico, so jih napihali (in uničili) kar 40.

Presežek pa je seveda tudi vsebina. V destilarni Macallan so izmed 200 tisoč sodov viskija kar dve leti izbirali končnih sedem, starih od 25 do 75 let, iz katerih so potem namešali prestižnega rekorderja. Single malt namreč ni oznaka za viski iz le enega soda, temveč pomeni, da viski prihaja izključno iz ene destilarne in je narejen izključno iz ječmena.