Vinsko-kulinarični konec tedna v Zagrebu

V zagrebškem hotelu Regent Esplanade bo v petek in soboto mednarodni festival vina in kulinarike Zagreb VINOcom, ki ga letos prirejajo sedmič. Na 2.500 kvadratnih metrih se bo zbralo več kot 250 razstavljavcev, proizvajalcev in trgovcev, ki bodo predstavljali vina, olja, mlečne in mesne izdelke ter sladice iz Hrvaške, Evropske unije in drugih držav, v okviru festivala pa bo tudi več tematskih degustacij in delavnic. Med sodelujočimi je tudi lep nabor slovenskih vinarjev iz vseh vinorodnih dežel, sicer pa so (razumljivo) v veliki večini hrvaški proizvajalci.

Prav tako v petek in soboto bo v Zagrebu še en vinski festival, Label Grand Karakterre, ki je po navedbah organizatorjev prvi festival ekoloških, biodinamičnih in naravnih vin v regiji. Pri nas so se sicer do zdajjže obravnavala tako imenovana oranžna vina (bela vina, pridelana po metodi za rdeča), ki praviloma spadajo med naravna, eko- oziroma biodinamična vina. Ne nazadnje so na ljubljanskem festivalu vin prejšnji teden izpeljali posebno ocenjevanje oranžnih vin, v Izoli pa so aprila priredili celo festival oranžnih vin.

Hrvati medtem svojega ekofestivala ne omejujejo na barvo. Pogoj za sodelovanje je predvsem certificirana ekološka pridelava grozdja in vina, sicer pa se osredotočajo na manjše kleti, ki letno napolnijo največ 80 tisoč steklenic in katerih lastnik je tisti, ki vino pridela – najeti enologi torej odpadejo. V naboru vinarjev so Avstrijci, Hrvati, Italijani in Slovenci – mimogrede, naših je največ, kar enajst, če prištejemo zamejske Slovence, pa še več.