Vermeer, najboljši sir na svetu

Izbor za najboljši sir na svetu poteka bienalno v mestu Madison v Wisconsinu. Za razliko od prejšnjih let, ko so zmagovali švicarski siri, je letošnji zmagovalec nizozemski sir Vermeer. Gre za nemastno goudo podjetja Friesland Campina, ki je ime dobila po slavnem nizozemskem slikarju Johanu Vermeerju.

Podjetje Friesland Campina v Wisconsin ni poslalo svojih predstavnikov, zato so sodniki poklicali managerja, ga zbudili in obvestili o zmagi. Predstavniki podjetja se bodo tako udeležili le svečane podelitve nagrad, ki bo potekala aprila.

Številni ljubitelji sira, ki pridejo na tekmovanje, da bi uživali v različnih aromah, se strinjajo, da je uživanje v koščkih sira iz različnih delov sveta primerljivo z nekajsekundnim potovanjem v te dežele. Najštevilčnejši so seveda bili siri iz ZDA, predstavile so se tudi Švica, Nizozemska, Španija, Hrvaška, Nemčija, Astralija, Južna Afrika in številne druge.