Tedni dostopnejših cen v slovenskih gostilnah

Kuharji, gostinci in tudi kulinarični pisci se pogosto soočajo z očitki, da si slovenski gost težko privošči jesti v večini slovenskih prehrambnih hramov. Svoje so dodala še vse pogostejša in vse bolj histerična svarila, da se prava kriza šele začenja, ki so učinkovito zaustavila trošenje. Ljudje in denar z njimi ostajajo doma, edino upanje gostincev, da bodo k sebi še zvabili kakšnega gosta, pa so znižanja, popusti, akcijske cene in promocije, v okviru katerih gost za manj dobi več.

To jesen se tako pripravljata dva dogodka, ki skušata dobre gostilne in restavracije (spet) približati ljudem. Čez teden dni – 24. septembra – se tako začenja Festival okusov, ki bo trajal do 8. oktobra, prireja pa ga Restaurant Club. Sodelujoče restavracije bodo v tem času ponujale posebne festivalske menije, gostje pa bodo ob predložitvi festivalske kartice zanje plačali do 50 odstotkov nižjo ceno, zagotavljajo organizatorji. Kartica sicer velja tudi na hrvaškem delu festivala, ki se je že začel in bo trajal do začetka slovenskega, torej do 24. septembra.

Sredi oktobra pa kulinarični strokovnjak Uroš Mencinger prireja Teden restavracij po navdihu akcije, ki so jo pred več kot dvema desetletjema prvič priredili v New Yorku, od koder se je ideja razširila po vsem svetu. Podoben dogodek se je zgodil že lani v okviru Evropske prestolnice kulture – takrat je obsegal le gostilne v Mariboru in treh partnerskih mestih, letos pa je doživel razširitev na vso državo.

Med 12. in 20. oktobrom bo tako več kot 60 slovenskih restavracij in gostiln ponujalo posebne menije s tremi hodi po enotni ceni 13 evrov. "Vodilo je razmerje med kakovostjo in ceno. Akcija je namenjena predstavitvi restavracij in kakovostne gostinske ter kulinarične ponudbe. Nizka cena je vabilo, da izbrane restavracije obiščejo tudi tisti, ki jih sicer ne, ter da tisti, ki vedno obiskujejo isto restavracijo, zdaj preizkusijo tudi druge," pravi Mencinger.