Lani rekordna proizvodnja, Evropa še vedno na prvem mestu med proizvajalci.
V teh vročih poletnih dneh, ko marsikdo išče prijetno senčko in ohlajeno brezalkoholno pijačo, mnogim "zapaše" tudi pivo. Pijača, katere zgodovina sega v obdobje neolitika okoli osem oziroma šest tisoč let pred našim štetjem. Po tej pijači, katere nepogrešljive osnovne sestavine so slad, hmelj in seveda voda, je iz leta v leto večje povpraševanje (naj mi minister za zdravje oprosti).
Na Kitajskem vse večja poraba piva
Lani je že 27. leto zapored narasla proizvodnja piva, kar je zlasti posledica povečanega povpraševanja po hmeljnem napitku na azijskih trgih (Kitajska) in v državah v razvoju, poudarjajo poznavalci. Kot ugotavlja poročilo japonskega holdinga Kirin, ki vključuje tudi pivovarno Kirin, v zadnjih letih najbolj narašča poraba piva na Kitajskem, leta 2010 so pivovarne na Kitajskem zvarile kar 45 milijard litrov piva.
Brazilija vse pomembnejši proizvajalec
Svetovna proizvodnja piva je lani dosegla skoraj 192,4 milijarde litrov, kar je skoraj štiri odstotke več kot leta 2003. Še vedno je med proizvajalci piva na prvem mestu stara celina z okoli tretjinskim deležem vsega zvarjenega piva, vse bolj pa se kot proizvajalka piva uveljavlja Kitajska (okoli četrtina svetovne proizvodnje), kjer pa skorajda vse pivo popijejo doma. V Združenih državah Amerike je proizvodnja lani za malenkost padla, še vedno pa so Američani pred Brazilijo, ki v tem delu sveta postaja zelo pomembna proizvajalka in porabnica piva. Anheuser-Busch InBev N.V. je namreč belgijsko-brazilska multinacionalka, ki ima skoraj četrtinski svetovni tržni delež.
Slovenija lani zvarila več kot dva milijona hektolitrov piva
V Sloveniji smo lani skupaj zvarili več kot dva milijona hektolitrov piva, od tega skoraj 1,98 milijona v Skupini Pivovarna Laško, ki je dobro četrtino izvozila.
Čehi še vedno vodilni pivopivci
Med pivopivci so še vedno v ospredju Čehi s 132 litri popitega piva na leto, pa Nemci in naši sosedje Avstrijci s 107 oziroma 106 litri, Slovenci pa statistično na prebivalca na leto popijemo okoli 83 litrov piva, kar nas uvršča na enajsto mesto med pivskimi narodi.
3
