Sreda, 4. 12. 2013, 20.06
8 let, 7 mesecev
Praznična kuhinja: Speculaas mafini
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
4
Speculaas so znani cimetovi piškoti, ki jih ponavadi pečemo okoli božiča oziroma pozimi, ko vonj po cimetu opaja praznično razpoloženje.
Piškote, ki jih lahko kupite v vsaki trgovini, lahko dodate v peciva, piškote, zmeljete in jih potresete po čežani, dodate v jabolčni zavitek. Idej je veliko, mi smo spekli praznične mafine.
Zmešajte jajci in sladkor. Dodajte mleko in olje, nato moko pomešajte s praškom, sodo bikarbono in mletimi keksi. Vse skupaj zmešajte in napolnite 2/3 modela za peko mafinov. Seveda lahko namesto speculaas keksov uporabite druge piškote in za okus dodate pol žličke mletega cimeta.
Model postavite v pečico na 180 stopinj Celzija za 20 minut. Pečene okrasite s smetano in zmletimi keksi.
