Petek, 8. 2. 2013, 12.13
8 let, 10 mesecev
Ljubezenski grižljaji: slasten ljubezenski napoj
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
2
Sladoled z okusom šampanjca je popoln sladek napoj. Pripravite ga v elegantnih kelihih, zaužijta ga počasi in z občutkom. Dovolita svojim brbončicam, da uživajo v neverjetnem spoju okusov.
Sestavine: 2 rumenjaka 250 ml mleka 40 g sladkorja v prahu lupina polovice limone 1 kozarec šampanjca 100 ml stepene smetane
V loncu vmešajte rumenjaka, sladkor in limonino lupino. Kremo skrbno pomešajte in jo na majhnem ognju počasi segrejte. Pazite, da boste ves čas mešali, bodite pozorni, da se krema ne bo prijela dna posode. Ko bo zavrelo, posodo umaknite z ognja in odstranite limonino lupino. Ohlajeni kremi dodajte stepeno smetano in šampanjec. Kremo dobro premešajte in jo nato vlijte v ohlajeno kovinsko posodo. Posodo postavite za kakšno uro v zamrzovalno skrinjo, vsakih 20 minut sladoled premešajte z metlico.
Sladoled postrezite v ohlajenih, elegantnih kelih. Okrasite ga lahko z različnimi prelivi, sadjem, čokoladnimi ostružki ali listi mete. Lahko ga tudi polijete z ohlajenim šampanjcem.
