Ponedeljek,
25. 5. 2015,
13.28

Osveženo pred

8 let, 8 mesecev

Termometer prikazuje, kako vroč je članek.

Termometer prikaže, kako vroč je članek.

Thermometer Blue Green 4

Natisni članek

Natisni članek

Ponedeljek, 25. 5. 2015, 13.28

8 let, 8 mesecev

Kako olupiti česen v 30 sekundah?

Termometer prikazuje, kako vroč je članek.

Termometer prikaže, kako vroč je članek.

Thermometer Blue Green 4
Obstaja nekaj preprostih trikov, ki olajšajo in pospešijo kuhanje. Eden takšnih je tudi za lupljenje česna, ki ga lahko uporabite v večni klasiki špagetov aglio e olio.

Lupljenja česna se lahko – najhitreje in najpreprosteje – lotite brez noža. Potrebujete le manjšo stekleno posodo s kovinskim pokrovčkom. Vanjo položite kar celo glavo česna, dobro jo zaprite in nato tresite, vse dokler se česen ne olupi. Kako deluje trik, si lahko ogledate v spodnjem videu.

Priprava špagetov aglio e olio Špageti aglio e olio, v prevodu špageti z oljem in česnom, so zelo preprosta, a okusna jed, ki izvira iz Neaplja. Testenine začini rahlo popražen česen, nekoliko ostrine pa jim doda rdeč čili.