Dolenjska kulinarika na beneškem filmskem festivalu

V Benetkah bodo v petek v programu 28. mednarodnega tedna kritike premierno prikazali slovenski film Razredni sovražnik, celovečerni prvenec Roka Bička, ki se bo s svojim izdelkom potegoval za leva prihodnosti – nagrado za najboljši prvenec festivala.

Biček, ki prihaja iz Dolenjskih Toplic, je v svojem uspehu videl tudi priložnost, da beneškemu občinstvu predstavi kraje, iz katerih prihaja. Ob petkovi premieri tako z moštvom iz Oštarije, gostilne iz domačega zdraviliškega središča, na beneškem Lidu pripravlja večer dolenjske kulinarike. "Rok je bil tisti, ki je prvi prišel do nas z idejo, da bi z nami priredil kulinarični večer v Benetkah. Seveda sem z navdušenjem sprejel to ponudbo," je ob tem povedal Roberto Gregorčič, prva kuhalnica Oštarije.

Gregorčič se tudi sam trudi skozi svojo kuhinjo predstavljati in promovirati lokalne dolenjske pridelovalce hrane ter vinarje, in tudi v Benetkah ne bo nič drugače. Na zabavi ob premieri se bodo tako obiskovalcem predstavili sadjarji s kmetije Bučar in čebelarstvo Šercelj iz Dolenjskih toplic ter mokronoška sirarna Gorišek, njihove izdelke pa je Gregorčič vključil tudi v jedi, ki jih bo stregel v Benetkah. Jedilnik, na katerem se je znašlo marsikaj od kranjske klobase in visoške pečenke v testu do fižola "ribnčana", bo s svojimi vini pospremil znani dolenjski vinar Lojze Kerin.

"Oči sveta bodo dejansko uprte tudi v naš kraj, in to je velika priložnost, ki je ne smemo izpustiti iz rok," je optimističen Gregorčič. "To je zagotovo ena največjih priložnosti za celostno predstavitev Dolenjske do zdaj." In Dolenjci so to priložnost zgrabili z obema rokama, medtem ko – mimogrede – državne institucije, zadolžene za turizem, za to niso pokazale nobenega interesa.