Sreda, 8. 9. 2010, 14.22
8 let, 9 mesecev
Babičini kolački
Termometer prikazuje, kako vroč je članek.
Termometer prikaže, kako vroč je članek.
1
Recept za kolačke naših prababic, ki se kar stopijo v ustih.
Potrebujemo: 1 kg moke ½ kg masti 2 žlici sladkorja v prahu ½ skodelice mleka kvas
Priprava: Kvas raztopimo v mleku in ga dodamo moki, (neraztopljeni!) masti in sladkorju. Sestavine med sabo dobro zmešamo, da se sprimejo in dobimo kompaktno testo. Tega na rahlo razvaljamo v debelo štruco in od nje režemo majhne kose, ki jih oblikujemo v rogljičke. Pečemo na 180 stopinj od 10 do 15 minut. V posodo natresemo sladkor v prahu, kjer še vroče rogljičke povaljamo, da se sladkor na njih dobro prime. Nato jih zložimo v posodo in ponudimo.
