Evropski dan zdrave hrane in kuhanja posvečen otrokom

Dan je podvečen predvsem spodbujanju zdravega načina prehranjevanja med otroki in boju proti vse bolj razširjeni debelosti med mladimi. Letos naj bi bilo v Evropi že 22 milijonov otrok, ki so predebeli, okoli 20.000 jih ima sladkorno bolezen tipa 2, za več kot milijon debelih otrok je pričakovati znake kardiovaskularnih bolezni, še več pa bi jih že lahko imelo zgodnjo stopnjo motenj v delovanju jeter. Praznovanje sta pripravila Evropska komisija in Združenje evropskih kuharjev V 14 državah EU, med njimi sicer ni Slovenije, potekajo danes predstavitve in delavnice zdravega načina kuhanja, da bi na ta način spodbudili uravnotežen življenjski slog. Praznovanje evropskega dneva zdrave hrane in kuhanja sta skupaj pripravila Evropska komisija in Združenje evropskih kuharjev (Euro-Toques), šolarji pa se skupaj z uradniki EU ter priznanimi kuharji učijo bolj zdravega načina prehranjevanja in pripravljanja hrane. Evropski komisar za zdravje Markos Kiprianu je tako danes v eni izmed bruseljskih četrti odprl dogodek interaktivnega učenja kuhanja v Evropski šoli. Posebne delavnice kuhanja se v šoli v Koebenhavnu v družbi znanega danskega kuharja udeležuje tudi evropska komisarka za kmetijstvo in razvoj podeželja Mariann Fischer Boel. V Franciji denimo kar 400 restavracij sodeluje v projektu in deli recepte. Komisija napoveduje nov predlog o označevanju prehrambenih proizvodov Boj proti debelosti si je komisija postavila za eno svojih prioritet. Tesno sodeluje tudi z državami članicami, do konca letošnjega leta pa napoveduje tudi nov zakonodajni predlog o označevanju prehrambenih proizvodov. "Izboljšanje potrošniških informacij je ključ do lažje odločitve državljanov EU za bolj zdrav način življenja," so ob tem poudarili v Bruslju. Že čez nekaj dni, 14. novembra, pa bo potekal mednarodni dan sladkorne bolezni, ki je letos prvič priznan s strani Združenih narodov. Sladkorna bolezen je najbolj razširjena kronična bolezen nasploh, v Sloveniji pa je za diabetesom obolelih več kot 100.000 ljudi. Število ljudi s sladkorno naj bi se do 2025 povečalo na 380 milijonov Po vsem svetu je pred desetletjem imelo sladkorno bolezen 135 milijonov ljudi, leta 2000 je to število naraslo na 171 milijonov, danes pa jih na svetu živi 246 milijonov. Po predvidevanjih se bo število ljudi s sladkorno boleznijo do leta 2025 povečalo na 380 milijonov. Povprečen Evropejec pa naj bi imel le 20 odstotkov možnosti, da ne bo imel prediabetesa ali diabetesa, so nedavno sporočili iz Kliničnega centra.