Več kave, več kilogramov?

Ljubitelji kave smo za trenutek obnemeli in preverili, ali smo pravilno prebrali. Prav ste prebrali – čezmerno pitje kave, to je več kot pet ali šest skodelic na dan, naj bi vplivalo na povečano telesno težo. Poleg povečane teže naj bi povečalo tudi možnost pojava metaboličnega oziroma presnovnega sindroma, ki je skupek različnih dejavnikov tveganja za aterosklerotično srčno-žilno bolezen. Sindrom opredeljuje hkratno pojavljanje debelosti, dislipidemije, hipertenzije in hiperglikemije, ki gredo z roko v roki z večjim obsegom pasu in povišanim krvnim pritiskom, s čimer se poveča možnost za nastanek kroničnih bolezni, kot je sladkorna bolezen.

Raziskava je potekala na miših, pri katerih so ugotovili, da količina petih oziroma šestih skodelic kave na dan vpliva na zadrževanje maščobe v celicah. Prav zato so imele miši, ki so prejele preveliko količino kave, moteno toleranco proti glukozi, torej stanje, ko je raven glukoze višja od normalne, a ne dovolj, da bi ga zdravnik opredelil kot diabetes, in povečano odpornost proti inzulinu, ki se povezuje z diabetesom tipa II.

Seveda ne moremo mimo vprašanja, kako je lahko ekipa avstralskega inštituta ter tamkajšnje univerze za medicino in farmacijo prišla do popolnoma drugačnih podatkov, kot jih je prikazala lanska raziskava ameriškega nacionalnega inštituta za raka v Marylandu. Ta je vzela pod drobnogled 400 tisoč ljudi in jih spremljala kar 14 let, ugotovila pa je, da se je tako pri moških kot pri ženskah, ki pijejo po šest skodelic kave na dan, zmanjšalo tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja, možganske kapi in diabetesa – s tem naj bi dokazali, da kava podaljšuje naša življenja in zmanjšuje tveganje za nastanek določenih bolezni.