Prelivi za solate iz zdravilnega jabolčnega kisa

Poleg tega, da jabolčni kis krepi odpornost, pospeši okrevanje, depresivnim vrača veselje do življenja in preprečuje prehitro staranje, vsebuje tudi za zdravje pomembne minerale, mikroelemente, nekatere vitamine in pektin ter nekaj snovi, ki nastanejo pri ocetno kislinskem vrenju.

Kot ugotavljata Tatjana in Alois Angerer redno uživanje jabolčnega kisa pospešuje prebavo, pomaga pri presnovi, razstruplja in uravnava raven holesterola. Razlogov, da jabolčni kis vključite v vaš jedilnik je več kot dovolj. Omenjena avtorja sta v svoji knjigi Jabolčni kis pripravila nekaj okusnih receptov za pripravo solatnih prelivov.