Četrtek, 29. 11. 2007, 16.37
7 let, 1 mesec
Števila E
Avtorji: Ibrahim Elmadfa, Erich Muskat, Doris Fritzsche Izdala: Mladinska knjiga Založba Cena: 7,95 €
V priročni knjižici boste našli podatke o aditivih v naših živilih, o tem, kje jih najdemo, kako učinkujejo in kaj pravzaprav so. V knjigi boste našli tudi seznam zloglasnih E-jev, njihov izvor, značilna živila, ki jih vsebujejo ter možne stranske učinke.
Knjižica je poučna, informativna in vsebuje številne preglednice aditivov ter pojasnjuje namen njihove uporabe. V njej so opisani vsi aditivi za živila, katerih uporaba je dovoljena v EU. Vsebuje tudi praktičen vodnik pri nakupovanju za tiste, ki bi se radi aditivom čim bolj izognili in za tiste, ki ste morda alergični na aditive.
In če vas zanima, katera živila ne smejo vsebovati aditivov, naj vam jih nekaj naštejemo: kefir, mleko, sirotka brez sadja, navadni jogurt, skuta, jajca, sveži krompir, sveža zelenjava, kalčki, sveže sadje (razen povoščenih jabolk in citrusov ter banan s površinsko obdelano lupino), sveže gobe, stročnice, oreščki, semena, med, mleta kava, naravna mineralna in izvirska voda.